В каких продуктах содержится витамин Е

Основные продукты, в которых содержится витамин Е– это расти¬тельные масла, причем в нерафи¬нированных маслах содержится витамин Е больше, чем в рафинированных. Среди всех растительных масел больше всего содержится витамин Е в облепиховом масле (от 100 до 200 мг%).
Витамин Е содержится также в достаточных для человека количествах в печени, яйцах, злаковых (особенно в муке грубого помола, гречневой и овсяной крупе) и бобовых. Много витамина Е в ржаных и пшеничных отрубях, сырых орехах, семенах и завязи растений. В молочных продуктах, рыбе, овощах и фруктах содержится витамин Е в небольших количествах.
Много витамина Е содержится в травах: одуванчике, люцерне, льняном семени, крапиве, овсе, листе малины, плодах шиповника.
Содержание витамина Е в продуктах питания (мг/100 г продукта)
Продукты Содержание Продукты Содержание
Масло соевое 120 Пшеница 6,5—7,5
Масло кукурузное 100 Бобовые 5
Масло хлопковое 90 Масло сливочное 1,5—2.5
Масло подсолнечное 60 Овощи 1,5—2,0
Проросшие зерна пшеницы 25 Говядина 2
Проросшие зерна кукурузы 15-25 Треска, палтус, сельдь 1,5
Зерна овса 18-20 Молоко 0,1—0,5
Рожь и кукуруза 10 Яблоки свежие 0,51
Хлеб белый 0,23 Печень говяжья 1,62
Нет комментариев к "В каких продуктах содержится витамин Е ?!"