Жульен – это изысканное и невероятно аппетитное блюдо, которое готовят уже много лет. Сама по себе жульена – это горячая закуска, главными ингредиентами которой являются куринное филе и шампиньоны. Однако, иногда это блюдо может быть дополнено различными гарнирами для улучшения вкусовых качеств.
Многие рекомендуют подавать жульен с овощным гарниром. Тогда получается очень сытное и полноценное блюдо. Нейтральный гарнир, состоящий из отварной картошечки, идеально подходит для жюльена. Картофель обладает нежным вкусом, который отлично сочетается с мягкими грибами, использованными в основе блюда.
Есть и другие варианты гарниров для жульена. Некоторые предпочитают подавать его с гарниром в виде спагетти. Этот вариант считается не менее изысканным и аппетитным. Каша с грибов – еще один вариант гарнира, который хорошо сочетается с жульеном. Главное – чтобы гарнир не был слишком тяжелым, чтобы он не перебивал вкус основного блюда.
