Гниение – это процесс разложения органических веществ под воздействием различных факторов. Оно может быть как химическим, так и физическим явлением, обусловленным взаимодействием микроорганизмов, воздуха и влаги с органическим материалом.
Химическое гниение происходит из-за действия различных химических веществ на органические материалы. Например, воздействие кислорода приводит к окислению органических соединений, что приводит к разрушению структуры материала и образованию новых веществ. Этот процесс может происходить как на поверхности материала, так и в его глубине.
Физическое гниение, в свою очередь, обусловлено внешними факторами, такими как механическое воздействие, воздействие высоких или низких температур, солнечного излучения и другие. Эти факторы способствуют разрушению органического материала без прямого воздействия химических веществ.
Оба вида гниения вносят свой вклад в разложение органических веществ и являются неотъемлемой частью естественных процессов в окружающей среде.