Русский язык богат и разнообразен, и порой возникают вопросы о правильном произношении слов. Одним из таких слов является сок свЁкольный или сок свекОльный. Прежде чем дать ответ на этот вопрос, давайте разберемся в правилах ударения в русском языке.
Ударение в русском языке может падать на разные слоги слова в зависимости от его частей речи. В существительном “свекольник” ударение падает на первый слог, так как оно образовано от корня “свекол-“, где первый слог является гласным. Но при образовании прилагательного от этого существительного ударение переходит на второй слог: свекольный. Такое производящее ударение в прилагательном свидетельствует о его происхождении от существительного.
В данном случае сок свёкольный, где ударение падает на первый слог, является правильным вариантом. Хотя слово “свекла” имеет ударение на втором слоге, в прилагательном “свекольный” ударение переносится на первый слог, сохраняя связь с именем существительного.
