Как правильно варить картофель, чтобы сохранить его форму и текстуру

Картофелины – это одно из самых популярных и универсальных продуктов, которые можно приготовить. Очень важно знать, как правильно варить картофель, чтобы он оставался круглым и не разваривался. Способ варки зависит от степени желаемой готовности.

В начале варки картофеля необходимо поместить его в холодную воду. Это позволит достичь равномерной готовности картошки. Когда вода закипает, необходимо сразу убавить огонь, чтобы варка происходила медленно. Если вы хотите приготовить картофель в кожуре, то время варки может быть увеличено.

Одним из способов приготовления картофеля, чтобы он оставался круглым, является варка в подсоленной воде. Для этого необходимо добавить соль в воду перед закипанием. Этот способ позволяет сохранить форму картофеля и добавить ему небольшой соленый вкус.

Чтобы узнать, готов ли картофель, можно воспользоваться вилкой или ножом. Если они легко проникают в картофель, значит он готов. Однако не стоит переваривать картофель, так как он может стать неприятно мягким и терять форму.

Читайте далее:

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-3', blockId: 'R-A-713886-3' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[219239] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-4', blockId: 'R-A-713886-4' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[338673] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({\"blockId\": \"R-A-713886-16\",\"renderTo\": \"yandex_rtb_R-A-713886-16\"})})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[186059] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-2', blockId: 'R-A-713886-2' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[186061] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-11', blockId: 'R-A-713886-11' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[186058] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-1', blockId: 'R-A-713886-1' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[186060] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-713886-5', blockId: 'R-A-713886-5' })})<\/scr"+"ipt>"; cachedBlocksArray[337354] = "

<\/div>window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({\"blockId\": \"R-A-713886-15\",\"renderTo\": \"yandex_rtb_R-A-713886-15\",\"type\": \"feed\"})})<\/scr"+"ipt>"; -->