Сушеные инжир – один из самых популярных видов сухофруктов. Отличаются они своим ярким внешним видом и приятным вкусом. Но как правильно выбрать качественный инжир? В этой статье мы дадим ответы на все ваши вопросы.
Первое, на что нужно обратить внимание при выборе сушеного инжира, это его внешний вид. Качественный инжир должен иметь красивый цвет и гладкую поверхность. Если на плодах имеется налет, это может свидетельствовать о некачественной обработке. При выборе стоит также обратить внимание на запах – он должен быть приятным и характерным для инжира.
Ощупь инжира также играет важную роль при его выборе. Правильный сушеный инжир должен быть упругим и не липнуть к рукам. Если он слишком мягкий или липкий, то скорее всего, инжир был пересушен или хранится с нарушением срока годности.
Бонусом при выборе инжира может служить его вес. Качественные сушеные плоды инжира обычно имеют определенный вес, который говорит о их плотности и сочности. Поэтому, чем тяжелее инжир, тем лучше его выбрать.
