Картофель – это одно из самых популярных и доступных овощей, которое мы готовим почти каждый день. Но что делать с остатками отварного картофеля, если он остался после обеда или ужина? В этой статье мы расскажем вам несколько простых и вкусных рецептов, чтобы вы смогли использовать остатки картофеля и не выбрасывать его.
Один из самых простых вариантов – это добавить остатки отварного картофеля в салат. Для этого просто нарежьте картошку кубиками или кольцами, добавьте свежие огурцы, помидоры, зелень и любимый соус. Таким образом, вы получите вкусный и сытный салат, который можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Еще один вариант – это приготовить картофельное пюре из остатков отварного картофеля. Просто разомните картошку вилкой или при помощи толкушки, добавьте молоко, масло, соль, перец и мускатный орех по вкусу. Подогрейте полученную массу в микроволновке или на плите. Таким образом, вы получите нежное и ароматное картофельное пюре, которое можно подавать к мясу или рыбе.
Также из остатков отварного картофеля можно приготовить картофельные оладьи. Для этого просто нарежьте картофель тонкими пластинами, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Обжарьте оладьи на сковороде с маслом до золотистой корочки. Таким образом, вы получите вкусные и сытные оладьи, которые можно подавать на завтрак или в качестве закуски.
Используя остатки отварного картофеля, вы можете приготовить множество вкусных блюд. Не выбрасывайте его, а используйте для приготовления салатов, пюре или оладий. Таким образом, вы сможете сэкономить продукты и придумать новые интересные рецепты.
