Внимание! Если вы купили зеленый гранат, не отчаивайтесь! Он должен дозреть дома и превратиться в сочный и сладкий фрукт. Не думайте, что он испортится или будет иметь трещин и пятен – это не так!
Чтобы дозреть, зеленый гранат должен быть в тепле – оптимальная температура для его созревания составляет пятнадцать-двадцать градусов. В то же время, гранат не нужно хранить в холодильнике – на низких температурах плоды не начнут созревать.
Есть несколько способов ускорить процесс созревания зеленого граната. Один из них – поместить плоды в сухой и теплый месте, чтобы они постепенно созревали. Важно не забывать поворачивать гранаты время от времени, чтобы они равномерно пропитывались солнечным светом.
Лучше всего выбирать зеленые гранаты с плотной кожицей и без видимых повреждений. В том случае, если вы не можете подождать, чтобы они сами созрели, можно воспользоваться специальными техниками ускорения созревания.
Как только зеленый гранат дозреет, его кожица станет темно-красной и будет приятно пахнуть. Гранаты, дозревшие самостоятельно, обычно имеют более насыщенный вкус и более высокое содержание полезных веществ, чем те, которые были созреваны искусственно.
Не бойтесь экспериментировать и давайте гранатам время, чтобы они созрели! Следуя простым правилам, вы сможете насладиться свежими и ароматными гранатами даже вне сезона.
