Написание слова “мороженный” или “мороженый” с одной “Н” или двумя “НН” зависит от контекста, в котором оно используется. Слово “мороженный” является прилагательным, произошло от глагола “морозить” и означает “замороженный” или “охлажденный”. В случае, когда оно используется как прилагательное, пишется с одной “Н”.
Пример: у меня есть мороженый в холодильнике. В данном случае слово “мороженый” является прилагательным, отвечает на вопрос “какой?”, и пишется с одной “Н”.
Однако, если слово “мороженный” используется как причастие прошедшего времени глагола “морозить”, то оно пишется с двумя “НН”.
Пример: я заморозил виноград и сделал из него мороженный. В данном случае слово “мороженный” является причастием прошедшего времени глагола “морозить” и пишется с двумя “НН”.
Таким образом, правильное написание слова “мороженный” или “мороженый” зависит от его роли в предложении и контекста, в котором оно используется.