Бумажные формочки для выпечки кексов и маффинов – такими они уже давно стали незаменимыми помощниками в кулинарии. Ведь с их помощью без труда можно приготовить множество вкусных и аппетитных десертов. Однако многие из нас задаются вопросом: нужно ли смазывать эти бумажные формы маслом или пергаментом? Ведь казалось бы, зачем делать лишнюю работу, если сейчас есть такие удобные изделия уже готовые к использованию?
Ответ на данный вопрос зависит от множества факторов. Во-первых, если вы готовите кексы или маффины в небольших формочках, то смазывать их маслом или пергаментом просто ненужно. Так как они при выпечке не склеиваются и легко отделяются от бумажной поверхности. Ведь это и является главным преимуществом таких форм.
Однако, для более крупных кексов или капкейков, которые можно найти в наших магазинах, рекомендуется смазывать формы маслом или пергаментом. Это позволит избежать прилипания теста к бумажной поверхности и облегчит процесс вынимания готовых продуктов из формы. Смазывание формы также позволит сохранить их в идеальном состоянии и продлит им срок службы.
