В русском языке часто возникают ситуации, когда нужно определить, как пишется слово “плавленый” или “плавленный”. Это зависит от того, в какой форме и в какой части речи оно используется. Данный вопрос может вызывать затруднения даже у опытных говорящих.
В одной из своих публикаций, В.В. Виноградов обратил внимание на то, что слово “плавленый” пишется слитно, если оно выступает в роли причастия настоящего времени от глагола “плавить”. Например, “плавленый сырок”. В данном случае слово “плавленый” является полной формой причастия, обозначает признак и отвечает на вопрос “какой?”.
Отблагодарить, например, можно одной из форм данного слова, написав “плавленным”.
В других случаях слово “плавленный” пишется раздельно, если оно является однородным (синонимом) к другому прилагательному. Например, “плавленный сыр и творог”. В данном случае слово “плавленный” стало зависимым прилагательным и обозначает признак, который имеется и у сыра, и у творога.
Таким образом, правильно писать слово “плавленый” или “плавленный” в данном случае зависит от его роли в предложении. Если оно является полной формой причастия, то пишем “плавленый”, а если слово зависимое прилагательное, то пишем “плавленный”.