Когда рецепт требует отмерить определенное количество муки, мы часто задаемся вопросом, сколько стаканов муки нужно взять. Однако количество муки, которое помещается в один стандартный стакан, может варьироваться в зависимости от плотности муки и способа ее упаковки.
Если вы предпочитаете избегать различных единиц измерения и следовать рецепту точно, вам пригодится мукито – небольшой избранное многими кулинарами помощник. Мукито представляет собой контейнер, вмещающий определенное количество муки. Так, мукито для одного стакана муки имеет вместимость около 125 граммов.
Если же у вас нет мукито под рукой, можно воспользоваться простым правилом: один стандартный стакан муки весит примерно 125 граммов. Тогда для того, чтобы отмерить 500 граммов муки, следует взять четыре стакана, или в два раза меньше – два стакана, в зависимости от нужного количества.
