Как определить, сколько грамм сливочного масла нужно для приготовления блюда? Этот вопрос волнует многих кулинаров. Например, в рецепте указано количество масла в столовых ложках или в граммах, а у вас есть только пачка сливочного масла. Как решить эту задачу?
Давайте разберемся. Одна пачка сливочного масла обычно содержит 200 грамм. Это значит, что если вам нужно отмерить 5 грамм масла, то достаточно взять 1/40 часть пачки. Если же вам нужно 200 грамм, то достаточно всю пачку положить на тарелку. Примерно такую же пропорцию можно использовать для определения количества масла в столовых ложках или чайных ложках.
Если в рецепте указано количество масла в столовых ложках, то можно прибегнуть к следующему приближенному методу. Одна столовая ложка сливочного масла весит примерно 20 грамм, а одна чайная ложка – около 5 грамм. Таким образом, если вам нужно отмерить 2 столовые ложки масла, то достаточно из пачки отрезать примерно одну десятую часть, а если 2 чайные ложки – отмерить примерно одну сороковую часть пачки.
Значения в 10, 30, 50, 100, 150, 250 и 300 грамм легко отмерить. Например, для 10 грамм вам понадобится половина чайной ложки сливочного масла или 1/8 часть пачки. Для 30 грамм – одна и половина чайной ложки или 3/8 части пачки. А для 50 грамм – уже четверть чайной ложки масла или 1/10 пачки. Всегда можно воспользоваться ложкой и отмерить нужное количество масла.
