Каре ягненка – это одна из самых вкусных и популярных частей туши. В переводе с французского “каре” означает “ребра”, а “ягненка” – молодого овечьего мяса. Именно поэтому это блюдо имеет такое название.
Каре ягненка представляет собой отделение туши с ребрышками, которое является самой шикарной и вкусной частью. Оно обладает нежной текстурой и неповторимым ароматом, которые делают его идеальным для гриля или запекания в духовке.
Каре ягненка считается деликатесом и одним из самых популярных блюд во многих кухнях мира. В разных языках его называют по-разному, например, в английском – “rack of lamb”, в итальянском – “costolette d’agnello”, а в русском – “каре ягненка”.
Давайте теперь попробуем приготовить шикарное блюдо – каре ягненка. Оно станет настоящим украшением вашего стола и порадует своим восхитительным вкусом и ароматом.
