Соль – один из самых важных продуктов того времени, необходимый для приготовления пищи и хранения продуктов. В XVIII-XIX веках соль добывалась в разных регионах, в том числе на соленых озерах Эльтона, расположенных на территории современной России. Около 90% всей соли, производимой на территории Российской империи, приходилось на долю соленых озер Эльтона.
Для доставки соли из Эльтона в различные регионы империи использовались специальные суда, называемые украинскими солевозами. По своей форме и назначению они напоминали обычное судно, однако имели некоторые особенности, которые делали их идеальными для перевозки соли. Солевозы были прочными и устойчивыми судами, способными выдерживать длительные переезды через непроходимые местности и плохие погодные условия.
Солевозы были различной величины и формы, исходя из объема соли, которую необходимо было перевезти. Как правило, они имели три отделения для соли, вмещавшие до 16 тысяч пудов (около 260 тонн) соли. Их основным назначением было перевозить соль из Эльтона в Саратов, где она дальше распределялась по всей империи.
