Довольно часто возникает необходимость отмерить небольшое количество сухих дрожжей для выпечки. Ведь не всегда нужно использовать целый пакетик, который обычно весит 11 грамм. Как же быть в такой ситуации? Ведь точность измерений является одним из ключевых моментов в приготовлении различных блюд.
Один из способов отмерить нужное количество сухих дрожжей – использование весов. Если у вас есть кухонные весы, то вы сможете легко справиться с этой задачей. Для отмеривания 4, 10, 20, 25 или 30 грамм сухих дрожжей достаточно поставить на весы чайную ложку дрожжей и постепенно добавлять или убирать, пока не достигнут нужные граммы.
Если у вас нет весов, можно воспользоваться чайной ложкой. Примерно 4 грамма сухих дрожжей помещается на одной чайной ложке. Соответственно, чтобы отмерить 10 грамм, нужно взять две чайные ложки. Для отмеривания 20 граммов можно использовать сочетание чайных и столовых ложек. Например, две чайные ложки и одна столовая ложка дадут в сумме 20 граммов. Аналогично можно поступить и при отмеривании других количеств – 25 и 30 граммов.
