Лагман – это традиционное блюдо кухни Восточной Азии, которое изначально готовится с использованием домашней свежей лапши. Однако, если у вас нет возможности или желания готовить лапшу самостоятельно, можно воспользоваться покупными макаронами или лапшей.
Есть несколько видов покупных макарон и лапши, которые подойдут для лагмана. Во-первых, это кесме – это тонкие плоские лапши, которые прекрасно впитывают соус и добавляют блюду особый вкус и текстуру. Кесме можно найти в специализированных магазинах или в отделе восточной кухни больших супермаркетов.
Если вам не удалось найти кесме, можно воспользоваться другими видами покупных лапшей, такими как удон или рамен. Удон – это толстые японские макароны, которые хорошо подойдут для лагмана. Они имеют прочную текстуру и плотно насыщаются соусом. Рамен – это тонкие японские лапши, которые быстро готовятся и хорошо впитывают соусы.
Конечно, название лагман предполагает использование традиционной лапши, но если вы не можете найти ее или не хотите тратить время на ее приготовление, можно воспользоваться покупными макаронами или лапшей, такими как кесме, удон или рамен. Они отлично подойдут для приготовления вкусного и насыщенного лагмана.
