Зачастую, при приготовлении различных блюд, в рецептах могут встречаться указания на количество желатина в граммах. Однако, не всегда у нас под рукой есть весы, чтобы точно отмерить нужное количество. В таких случаях можно использовать ложки для измерения желатина.
Приготовление различных десертов, пудингов, муссов и других блюд может потребовать 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 или 50 грамм желатина. Чтобы узнать, сколько ложек желатина соответствует указанному количеству, можно воспользоваться таблицей соответствия.
В данной таблице представлено количество грамм желатина и количество чайных и столовых ложек, соответствующих этому количеству:
| Граммы желатина | Чайные ложки | Столовые ложки |
|---|---|---|
| 5 | 1 | 1/3 |
| 10 | 2 | 2/3 |
| 15 | 3 | 1 |
| 20 | 4 | 1 1/3 |
| 25 | 5 | 1 2/3 |
| 30 | 6 | 2 |
| 35 | 7 | 2 1/3 |
| 40 | 8 | 2 2/3 |
| 45 | 9 | 3 |
| 50 | 10 | 3 1/3 |
Таким образом, если в рецепте указано, что нужно 15 грамм желатина, можно взять 3 чайных ложки или 1 столовую ложку и 2 чайные. Важно помнить, что указанные в таблице значения являются приблизительными и могут незначительно отличаться в зависимости от размера и формы ложки.
