Забродивший компот — не редкость. Если вдруг ваш компот начал бродить, не стоит отчаиваться, ведь есть несколько способов использовать этот продукт дальше. Однако перед тем, как решить, что делать с ним, стоит разобраться в причинах брожения.
Одной из основных причин забродившего компота является наличие сахара в нем. Если жидкость не охлаждена до конца и в нее добавлено слишком много сахара, то это может спровоцировать брожение. В таком случае, можно попытаться исправить ситуацию, добавив еще немного сахара и оставив компот в холодильнике на несколько дней.
Если же компот уже забродил, то пить его в таком виде не рекомендуется, так как он может быть опасным для здоровья. Вместо этого, можно использовать его для приготовления других напитков. Например, можно развести забродивший компот водой и получить освежающий негазированный напиток.
Еще один вариант использования забродившего компота — это приготовление вина. Для этого сахар следует добавить в забродивший компот в количестве, необходимом для получения желаемой сладости. Затем емкость с компотом ставим на пару месяцев в темное место, чтобы вино успело выстоять и приобрести свой вкус.
