Соус тартар – это французский соус, который хорошо сочетается с различными блюдами. Он имеет нежный вкус с лёгкой кислинкой и ароматом зелени. Соус тартар обычно готовится из майонеза, огурцов, каперсов, зелени и специй.
Одно из самых популярных блюд, к которому отлично подходит соус тартар, – это рыба. Мягкий вкус соуса прекрасно дополняет свежий вкус морепродуктов. Особенно вкусно соус тартар сочетается с креветками, кальмарами и рыбными котлетами.
Кроме рыбы, соус тартар можно подавать с мясными блюдами. Он отлично гармонирует с котлетами, стейками и гриль. Благодаря своей нежности и аромату зелени, соус тартар добавляет особый вкус к любым мясным блюдам.
